カップ麺

蒙古タンメン中本「辛旨味噌カップラーメン」は、ヒリヒリ系のカプサイシン辛さがメイン。痺れ系は不使用で、辛さが後に残らず軽めの仕上がり。辛党の筆者にはやや物足りなさもありましたが、辛さと旨みのバランスは良好。汁なし麻辛麺との違いやオイル追加後の変化も含め、香辛料視点で徹底レビュー！